2018下江蘇教師資格高中化學(xué)學(xué)科知識與能力試題答案

　　一、單項選擇題

　　1.答案:A。低碳、節(jié)儉的生活方式

　　2.答案:A。SO2具有還原性,故能使酸性KMn04溶液褪色。

　　3.答案:D。FeSO4溶液中:Na+、NH4+、CI-、Br-。

　　4.答案:B。T與X元素可形成化合物XT4.

　　5.答案:C。用圖③裝置制取少量NO

　　6.答案:D。平衡向正反應(yīng)方向移動了

　　7.答案:C。一段時間后兩燒杯中溶液的pH均增大

　　8.答案:A。1moH202所含中子數(shù)為8NA。

　　9.答案:D。生成等量的CuSO4,三種途徑中參加反應(yīng)的H2S4的物質(zhì)的量

　　10.答案:C。青蒿素分子中含有過氧鍵、酯基和醚鍵

　　11.答案:C。高中化學(xué)課程應(yīng)體現(xiàn)基礎(chǔ)性和選擇性

　　12.答案:B。認(rèn)同

　　13.答案:C.演保

　　14.答案：D。②④

　　15.答案:B。收集CO2氣體屬于技能性知識

　　16.答案:B。社會調(diào)查。

　　17.答案:D,實驗有利于學(xué)生直觀感知物質(zhì)性質(zhì)及變化。

　　18.答案:A。學(xué)校應(yīng)向高中學(xué)生開放化學(xué)實驗室,并由學(xué)生自己對實安全負(fù)責(zé)。

　　19.答案:C。教科書的內(nèi)容選擇應(yīng)關(guān)注學(xué)科知識體系而非生產(chǎn)生活實際

　　20.答案:D。①②③④

　　二、簡答題

　　21.【參考答案】

　　(1)“提供”意義如下：

　?、賹W(xué)生的課堂參與度提高，最大限度地激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生全身心地參與到課堂中來，大大提高學(xué)習(xí)效率;

　?、趯W(xué)生的參與度提高，師生之間的交流增多，師生在相互的交流學(xué)習(xí)過程中，才可能找到最佳策略，提高課堂教學(xué)效率。

　?、厶岣邔W(xué)生的課堂參與度，變“要學(xué)生學(xué)”為“學(xué)生要學(xué)”，引導(dǎo)學(xué)生在樂趣中學(xué)到知識，在樂趣中掌握知識，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

　　④讓學(xué)生參與課堂，學(xué)習(xí)利用知識解決生產(chǎn)生活中的實際問題，可以增強學(xué)生的使命感與責(zé)任感;

　?、萏岣邔W(xué)生的課堂參與度還可以體現(xiàn)學(xué)生的自我價值，培養(yǎng)他們的開拓創(chuàng)新精神;

　?、尢岣邊⑴c度不是針對部分學(xué)生，是針對全體學(xué)生，給了每一個學(xué)生平等的學(xué)習(xí)機會，能夠使不同水平的學(xué)生都能在原有基礎(chǔ)上得到發(fā)展。

　?、邔W(xué)生參與度提高也彰顯了每一位學(xué)生的個性。

　　(2)“提供”提高學(xué)生參與度的教學(xué)策略可以采用如下幾種：

　　①多元互動策略：

　　教學(xué)是師生、生生之間合作探究交往的過程，通過多層次的開放性的交往互動，達(dá)到共識、共享、共進(jìn)，從而教學(xué)相長、共同發(fā)展，可以培養(yǎng)學(xué)生自主合作探究的能力、綜合建構(gòu)的能力，進(jìn)而促進(jìn)每一個學(xué)生使其能夠全面和諧發(fā)展、個性充分發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

　?、趩栴}情景策略

　　問題情景策略是把若干個新知識滲透到奇妙有趣的情節(jié)、場景或故事中，在新知識和學(xué)生的求知心理之間制造一種不平衡、不協(xié)調(diào)，把學(xué)生引入一種與問題有關(guān)的情景中，以情景中的問題解決為需求，激發(fā)學(xué)生在環(huán)境中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的熱情。通過這種方式極大調(diào)動了學(xué)生的情感注意力和情感體驗力，為師生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、探究問題、解決問題打下了情感態(tài)度基礎(chǔ)。

　?、坌畔⑦\用策略

　　這是一種教會學(xué)生如何收集選擇信息、如何加工信息，如何檢索提取信息、合理利用信息的基本規(guī)則與方法，能夠培養(yǎng)學(xué)生快速檢索、加工處理、正確評判、合理利用信息的能力。

　　④合作探究策略

　　這是為了追求共同的教學(xué)目標(biāo)而謀求高效合作、共生共創(chuàng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的交往互動策略。目的是培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)合作、交往共事的能力和學(xué)會合作探究、資源共享、分享吸納的能力。

　　22.【參考答案】

　　(1)“提供”該教學(xué)用到的教學(xué)方法有如下幾種：實驗法、演示法。

　?、賹嶒灧?/p>

　　在教師指導(dǎo)下，學(xué)生利用一定的實驗藥品進(jìn)行分組實驗，該教學(xué)方法即為實驗法。

　?、谘菔痉?/p>

　　教師在課堂上通過演示實驗，指導(dǎo)學(xué)生經(jīng)過觀察探究金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)。該方法即為演示法。

　　(2)“提供”實驗現(xiàn)象如下：②金屬鈉先熔化，燃燒火焰為黃色，燃燒后生成淡黃色粉末狀物質(zhì);③脫脂棉燃燒了起來，火焰呈黃色。

　　(3)“提供”實驗①——金屬鈉與水的反應(yīng)：將開展有關(guān)金屬鈉的物理性質(zhì)、金屬鈉與空氣的反應(yīng)、與水反應(yīng)的知識教學(xué)，同時說明實驗過程中的注意事項。

　　實驗②——金屬鈉的燃燒：對比金屬鈉與氧氣在加熱、不加熱的情況下發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象、產(chǎn)物的不同，對比氧化鈉、過氧化鈉的物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵的種類的不同。

　　實驗③——過氧化鈉與水的反應(yīng)：探究脫脂棉燃燒的原因，說明過氧化鈉與水反應(yīng)的產(chǎn)物，結(jié)合氧元素的化合價分析反應(yīng)過程中的電子轉(zhuǎn)移情況。

　　上述教學(xué)過程的優(yōu)點：

　?、偻ㄟ^實驗探究的方式培養(yǎng)了學(xué)生的觀察、分析能力并得出結(jié)論，通過知識的比較、歸納，讓學(xué)生逐步掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的一種方法。

　　②教師在講授知識過程中，每當(dāng)需要學(xué)生通過實驗來認(rèn)識某一物質(zhì)的性質(zhì)及其變化，或形成某一新概念，理解新的原理時，教師就組織、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的一個(或一組)實驗，或者教師通過演示實驗來引導(dǎo)學(xué)生。學(xué)生在一邊聽取教師的講授，一邊通過自己動手操作、或觀察教師實驗，思考來獲得知識。在這一過程中，學(xué)生能更仔細(xì)地觀察實驗現(xiàn)象，對所獲得的物質(zhì)及其變化的印象更加深刻，更能加深理解新的概念和新的原理，從而使掌握的知識更加牢固。

　?、墼诒竟?jié)課中，加入了學(xué)生實驗的環(huán)節(jié)，由于學(xué)生親自動手，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能、技巧和實驗素養(yǎng)。整個實驗在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行，因此，教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用都能得到充分發(fā)揮，學(xué)生學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量都能得到提高。

　　三、診斷題

　　23.【參考答案】

　　(1)B。

　　(3)根據(jù)本題統(tǒng)計的答題情況，大部分同學(xué)對于水的離子積掌握已經(jīng)較好，但是對于BCD考察的水溶液中的原子守恒、電荷守恒以及離子濃度大小比較存在較多的問題，所以教師需要突出講解這幾個知識點，特別是混合溶液。

　　四、案例分析題

　　24.【參考答案】

　　(1)“提供”該教師進(jìn)行的教學(xué)主要優(yōu)點包括如下三方面的優(yōu)點：

　?、龠\用溫故知新的方式有效提問，回憶之前所學(xué)的化學(xué)平衡，引出化學(xué)平衡的移動。從已有的知識經(jīng)驗出發(fā)，引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，從而引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

　?、谶\用學(xué)生自主實驗的方式，請學(xué)生自主實驗并進(jìn)行觀察。充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，體現(xiàn)課堂中學(xué)生的主體性。

　?、郯鍟庇^明確，清晰的展示了平衡移動的概念，突出了重點。

　　(2)“提供”在該材料中，該教師存在的不足主要表現(xiàn)在實驗過程中未充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，不利于學(xué)生自主探究思維的發(fā)展，主要表現(xiàn)如下：

　?、僭谶M(jìn)行影響因素的探究過程中，沒有請學(xué)生自主思考影響的因素可能有那些，直接給出學(xué)生先觀察濃度的影響，并且直接給出學(xué)生實驗方案，影響學(xué)生的自主思考，不利于學(xué)生發(fā)散思維的發(fā)展。

　?、谠谔骄科胶獾挠绊懸蛩貢r，未強調(diào)單一變量，不利于學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)思維的發(fā)展。

　?、墼趯嶒灲Y(jié)束后，未請學(xué)生分析實驗，采用問句的形式給出實驗結(jié)果及實驗結(jié)論，未起到自主實驗的目的。

　?、懿捎猛瑯拥姆绞教骄科渌镔|(zhì)濃度的變化對化學(xué)平衡的影響，學(xué)生只是實施操作，并未有思考的過程。

　?、輰嶒灲Y(jié)束后教師歸納總結(jié)濃度對化學(xué)平衡的影響，效果次于請學(xué)生自主歸納的過程，不能很好的請學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容。

　　(3)“提供”化學(xué)基礎(chǔ)理論知識是指與化學(xué)理論密切相關(guān)的概念、原理、規(guī)律等內(nèi)容，是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的核心，化學(xué)基礎(chǔ)知識的精髓。高中階段，概念原理知識進(jìn)本貫穿于必修和選修的各個，模塊之間，集中與《化學(xué)反應(yīng)原理》模塊，它們本生具有抽象、概括的特點，并且邏輯性較強，是化學(xué)教學(xué)中最關(guān)鍵，最核心的內(nèi)容。學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識對于化學(xué)學(xué)習(xí)至關(guān)重要。

　?、倩瘜W(xué)基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)，能夠有效的培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識科學(xué)發(fā)展過程、增強創(chuàng)新精神和實踐能力、

　　了解科學(xué)研究基本私立、形成科學(xué)思維方法的過程。

　?、诨瘜W(xué)理論基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)能夠使學(xué)生加深對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識。有利于學(xué)生形成科學(xué)的自然觀和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，更深刻地認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互關(guān)系。如利用元素周期律推測不熟悉元素的性質(zhì)。

　?、劾碚撔灾R的學(xué)習(xí)過程是學(xué)生通過積極的思維活動，對各種各樣的具體事例進(jìn)行分析、概括，從而把握同類事物的共同關(guān)鍵特征的過程。學(xué)生掌握了一定的化學(xué)理論性知識，就可以使他們對事實性知識的學(xué)習(xí)不只停留在描達(dá)性的水平上，而能比較深入地認(rèn)識到這些化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)。使學(xué)生不僅知其然，并且知其所以然。

　?、軐W(xué)生運用理論知識解釋現(xiàn)象時，對物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化等也進(jìn)行了升華，提高了抽象概括能力。

　　因此，理論知識的學(xué)習(xí)對于學(xué)生掌握化學(xué)知識具有十分重要的作用。

　　五、教學(xué)設(shè)計題

　　25.【參考答案】

　　(2)教學(xué)設(shè)計“提供”

　?、俳虒W(xué)目標(biāo)

　　1.能說出糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解條件和水解產(chǎn)物;會書寫糖類水解的方程式。

　　2.從實驗現(xiàn)象到糖類水解產(chǎn)物的推斷，體會科學(xué)研究的方法;通過糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解條件、水解產(chǎn)物的對比，提升分析歸納能力。

　　3.結(jié)合糖類、油脂和蛋白質(zhì)與社會生活的密切聯(lián)系，領(lǐng)悟化學(xué)現(xiàn)象與化學(xué)本質(zhì)在實際生活中的重要作用，獲得學(xué)以致用的辯證認(rèn)識。

　　②教學(xué)重難點

　　重點：糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解條件和水解產(chǎn)物和糖類水解的方程式。

　　難點：糖類水解實驗的探究。

　?、劢虒W(xué)過程

　　環(huán)節(jié)一：生活導(dǎo)入

　　【多媒體展示】多種食物的圖片：大豆、牛奶、花生、油類、雞蛋等。

　　【提出問題】這些食物能夠提供哪些營養(yǎng)物質(zhì)?這些營養(yǎng)物質(zhì)是直接被人體吸收的嗎?

　　【學(xué)生回答】糖類、油脂、蛋白質(zhì)等。這些是大分子，不是直接被吸收，而是分解成小分子后被人體吸收。

　　【教師引導(dǎo)】這些大分子在人體內(nèi)，被酶催化水解為小分子吸收，那在體外是否也能發(fā)生水解反應(yīng)?在什么條件下水解?水解后的產(chǎn)物是什么呢?這節(jié)課一起探究“糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)”。

　　環(huán)節(jié)二：探究新知

　　1.糖類的水解反應(yīng)

　　【教師引導(dǎo)】糖類在稀酸的條件下加熱會發(fā)生水解。

　　【過渡】蔗糖在稀硫酸、加熱的條件下水解的產(chǎn)物是什么?該如何驗證?

　　【多媒體展示】實驗方案：取1mL20%的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸。水浴加熱5min后取少量溶液，加氫氧化鈉溶液調(diào)溶液pH至堿性，再加入少量新制備的Cu(OH)2，加熱3~5min。

　　【演示實驗】教師演示實驗，學(xué)生觀察記錄現(xiàn)象。

　　【學(xué)生回答】現(xiàn)象：生成磚紅色的沉淀。

　　【提出問題】能否解釋這一現(xiàn)象?

　　【學(xué)生回答】蔗糖在酸性條件下水解，生成了含有醛基的葡萄糖，能與新制的Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色沉淀。

　　【教師引導(dǎo)】蔗糖在稀硫酸的催化作用下，最終水解為葡萄糖和果糖，能否寫出水解反應(yīng)方程式?

　　【學(xué)生回答】

　　【教師引導(dǎo)】油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)。皂化反應(yīng)有什么用途呢?

　　【多媒體展示】工業(yè)上制取肥皂視頻。

　　【學(xué)生回答】利用皂化反應(yīng)，可以制取肥皂。

　　3.蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)

　　【提出問題】蛋白質(zhì)在什么條件下會水解?水解產(chǎn)物是什么?

　　【多媒體展示】蛋白質(zhì)水解視頻。學(xué)生觀察，并書寫文字表達(dá)式。

　　【學(xué)生回答】蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下也可以水解，生成氨基酸。

　　環(huán)節(jié)三：拓展提升

　　【提出問題】在以淀粉為原料生產(chǎn)葡萄糖的水解過程中，可用什么方法來檢驗淀粉的水解程度?

　　【小組討論，學(xué)生回答】可以先用碘，淀粉遇碘的藍(lán)色反應(yīng)是很明顯的，可以取水解液中，滴加碘，若無藍(lán)色，說明淀粉水解完全。若出現(xiàn)藍(lán)色，再用銀氨溶液或者新制氫氧化銅溶液進(jìn)行檢驗，若出現(xiàn)銀鏡或者磚紅色沉淀說明部分水解;若加入后無現(xiàn)象說明沒有發(fā)生水解。

　　環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

　　學(xué)生總結(jié)歸納本節(jié)課所學(xué)主要知識，表述學(xué)習(xí)心得。

　　作業(yè)：課下查找資料：糖類、油脂、蛋白質(zhì)在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。